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产品名称:

银耳

产品型号: 银耳
产品简介:

详细说明

银耳

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。
银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。
银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用;既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
营养成分
银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。详细含量如下表:


营养元素
含量(每100克)
营养元素
含量(每100克)
热量
200大卡
1588毫克
369毫克
1.1毫克
碳水化合物
79
54毫克
胡罗卜素
50微克
36毫克
纤维素
1.4
蛋白质
10
维生素A
8微克
烟酸
1.3毫克
1.1毫克
1.03毫克
1.95微克
脂肪
1.4
维生素E
1.26毫克
核黄素
1.25毫克
1.17毫克
1.08毫克
硫胺素
1.05毫克


 



 

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